有機(jī)糧食、有機(jī)水果、有機(jī)奶制品……近年來(lái)，越來(lái)越多的有機(jī)食品進(jìn)入人們的眼簾，人們?cè)谔暨x食物時(shí)都更傾向于選擇有機(jī)食品。何為有機(jī)食品？從化學(xué)角度來(lái)說(shuō)，所有食物都是由含碳化合物組成的有機(jī)物質(zhì)，所以我們常說(shuō)的有機(jī)食品并不是化學(xué)范疇中的有機(jī)，而是指一種有機(jī)的耕作、生產(chǎn)、加工方式。

　　所有的有機(jī)食品都來(lái)自于生態(tài)良好的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，生產(chǎn)、加工過(guò)程零添加，產(chǎn)品符合國(guó)際或國(guó)家有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。只有真正來(lái)自于自然、富含營(yíng)養(yǎng)、具有高品質(zhì)并且安全環(huán)保的生態(tài)食品才能被稱作有機(jī)食品。

　　我國(guó)兒童飲食安全一直備受人們的關(guān)注，家長(zhǎng)在為孩子挑選食物時(shí)也更加慎重，有機(jī)奶開始引起家長(zhǎng)們的注意，作為有機(jī)食品的一種，究竟什么樣的牛奶才是有機(jī)奶呢？

　　生產(chǎn)有機(jī)奶是個(gè)重大的工程，奶牛種類、牧草質(zhì)量、草原氣候、生產(chǎn)過(guò)程都必須符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。奶牛全都是自然飼養(yǎng)，不用抗生素；牧草青青，拒絕使用農(nóng)藥；氣候溫和，適合奶牛生長(zhǎng)；生產(chǎn)過(guò)程封閉嚴(yán)格。每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)和審核，只有通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證才能成為有機(jī)奶。

　　相對(duì)于一般牛奶，有機(jī)牛奶最大限度保存了牛奶的天然營(yíng)養(yǎng)成分，所以新鮮度大大提高。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告顯示，有機(jī)牛奶富含維生素E、不飽和脂肪酸、維生素原A等抗氧化物質(zhì)，有利于人們保持青春、促進(jìn)健康。其中，有機(jī)牛奶含有的omega3脂肪酸比普通牛奶高出近兩倍，omega3不僅有助于保護(hù)心臟，維護(hù)骨骼、韌帶的柔韌性，還可以維護(hù)骨骼、牙齒的健康和堅(jiān)固。

　　有機(jī)奶比普通牛奶更加符合孩子成長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。家長(zhǎng)不妨為孩子挑選適合的有機(jī)奶幫助孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。蒙牛未來(lái)星兒童成長(zhǎng)有機(jī)奶除了擁有有機(jī)奶的一切優(yōu)勢(shì)之外，還特別添加1.5倍自然萃取的DHA藻油，有助于孩子眼腦發(fā)育，是家長(zhǎng)們的不錯(cuò)選擇。

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